Naša matcha prihaja iz rodovitnih polj v japonski regiji Aichi. Pridelana je iz sorte Okumidori, znane po svojem nežnem, uravnoteženem okusu in živahni smaragdno zeleni barvi.
Bila sem popolna začetnica, a mi je ta komplet naredil pripravo povsem enostavno. Orodja so čudovita, matcha pa ima odličen okus tako vroča kot ledena. Definitivno se splača, če želiš doma pripraviti matcho kot iz kavarne.
